Entradas

Otra tradición: las escobas de palma.

Imagen
¨Escobita nueva barre bien¨, ese es uno de los refranes que utilizamos a diario los songomayenses en nuestras charlas con amigos y se refiere a lo bien que funcionan los actos de las personas cuando se comienza a realizar un trabajo o en las relaciones interpersonales.   Eso me llevó a pensar en las escobas, de las que también se dice que si las colocamos tras la puerta con un poco de sal ahuyentan las visitas. Pero hay que reconocer que a pesar de su antigüedad y los refranes o dicharacho mantiene una utilidad perenne en cada hogar. Recordemos, entonces algo sobre sus orígenes. La invención de la escoba de guano en particular no se puede adjudicar a nuestros aborígenes pero en sus costumbres no es innegable su presencia de forma rustica. Ellos practicaban de alguna forma la limpieza de sus bohíos, los colonizadores las usaban en la higiene de sus casas y pequeñas industrias y ha vencido el paso del tiempo hasta nuestros años en franca competencia con las de fibras plást...

Prometer, prometer hasta obtener

Imagen
Las promesas religiosas son ofrecimientos de fe a un santo para que cumpla un pedido. La afirmación nos cae como piel perfecta, porque sin ningún miedo puedes ahora mismo mirar a tu alrededor y decirme a cuántas personas que conoces de cerca no les has escuchado decir al menos una vez que tiene que ir al Cobre a pagar una promesa porque hay que cumplirla, en otro caso, los santos castigan.   Hay que saber que son parte de las tradiciones del catolicismo y explica esta religión que por devoción personal, el cristiano puede también prometer un acto, una oración, una limosna, una peregrinación, entre otros. La práctica de esta costumbre consiste en pedir favores a un santo a cambio de lo cual se promete un sacrificio personal. Se entiende que si el santo accede al pedido, el creyente debe cumplir con la promesa, aunque las opiniones difieren en cuanto a qué debe hacer en el caso de no obtener la gracia pedida, también existen diversas maneras de celebrar, cumplir o pagar pr...

El pilón

Imagen
Cuando pensamos en un pilón, dulces recuerdos de la cocina de nuestras madres y abuelas vienen a la mente ¿verdad? Y al cubano le cuesta trabajo pensar en él como un utensilio solo de la cocina porque desde siempre lo vimos en una esquina, grande, de madera, con la mano, que cuidado, si te coge, te puede desmayar y aplastando el grano de café tostado.   Nada, que en otras partes del mundo, sobre todo en América Latina el pilón fue más para preparar guacamole, machacar hierbas para el té, preparar salsas y sazonar pescado, carne o cualquier preparación. Sin embargo, nosotros a ese le llamamos mortero. Sobre su origen te recuerdo que fue usado en sus principios por los Taínos.  Historiadores y conquistadores como Fray Iñigo Abbad y Fernández de Oviedo mencionan haber visto a los indios utilizando vasijas gigantes para machacar diferentes ingredientes, se parecían a los de hoy, esa es la verdad. Vuelvo con los pilones y el café porque dicen nuestros mayores que sabe mej...

Jaque mate

Imagen
Es una realidad que todas las grandes civilizaciones conocieron juegos de mesa y que muchos, al mismo tiempo lo vinculan con el ajedrez. Por ejemplo en tumbas egipcias se han encontrado frescos en el que se representan juegos de tablero con piezas que pueden asemejarse. Se cree en el origen griego del ajedrez, pero también que pudo provenir de Troya, de los babilonios o de los chinos.   Por si fuera poco se añade en las innumerables leyendas a Japón y al Rey Arturo. En su historia el origen del juego sigue siendo controvertido, pero la versión más aceptada es que fue inventado en Asia,   muy probable en la India, con el nombre de chaturanga y desde allí se extendió a China, Rusia, Persia y Europa, donde se estableció la normativa vigente. Desde el inicio el juego fue popular, con variantes citadas en diferentes manuscritos, pero no se conocen con exactitud las reglas. Poco a poco desde Asia pasó a Europa y luego al resto del mundo y con el paso de los años evolucionó ...

Yesterday con Paul en la memoria

Imagen
Yo recuerdo mis dieciséis  años cuando todo era bello y azul y el mundoera una canción de Paul McCartney: ebony and ivory live together in perfect harmony. Aquellos años de inocencia que me hicieron despertar poco a poco a la música mientras Francisco Roca Rodríguez me besaba apasionadamente en la oscuridad del comedor  en la vocacional. Paul siguió conmigo mientras Lesbia nos hablaba la importancia de la buena pronunciación en inglés  yo me escapaba al laboratorio y tarareaba hasta el cansancio: Penny Lane is in my ears and in my ears full of fish and finger pies in summer meanwhile back. Ajena a su vida no supe cuando lo nombraron Sir. Dónde estuve yo mientras en el  Libro de Record Guiness figuraba como el músico y compositor más exitoso en la historia de la música popular, con 60 discos de oro y ventas de 100 millones desencillos en el Reino Unido. En qué lugar me quedé mientras hacía luchaba por el derecho de los animales, componía hasta el ...